ログインなしで、このまま編集できます。編集の記録には、名前の代わりに「IPアドレス」（ネット回線の番号のようなもの）が残ります。名前で記録したい方はログインまたはアカウント作成へ。スパム攻撃防止用のチェックです。 決して、ここには、値の入力はしないでください！== 概要 == '''韓国ベーグル'''（かんこくベーグル）は、韓国のカフェ文化から日本に上陸した、'''もちもちの食感'''とインパクト抜群のビジュアルが特徴のベーグル。従来のニューヨークスタイルの硬めのベーグルと異なり、'''ふんわり・もちもち・かわいい'''の三拍子で、2025年から2026年にかけて日本のMZ世代（[[ミレニアル世代]]＋[[Z世代]]）を中心に大ブームとなっている食トレンドの一つである。 == 特徴 == 韓国式のベーグルは、'''米粉や水分量の多い生地'''を使うことで、外はパリッと、中は'''もちっとした弾力'''のある独特の食感を実現している。これは韓国の餅（トック）文化の影響を強く受けているとされる。 主な特徴は以下の通り。 * '''もちもち感''' - 噛むほどに弾力を感じる独自の生地 * '''カラフルなフィリング''' - クリームチーズ、フルーツ、スプレッド類が層状に挟まる * '''映えるビジュアル''' - 断面が美しく、SNS投稿に最適 * '''やさしい甘さ''' - 強すぎない上品な甘さで食べやすい * '''ボリューム感''' - 1個でしっかりお腹を満たすサイズ感 [[ニューヨーク]]発祥の硬くてシンプルな伝統的ベーグルとは別物に近く、'''「ベーグル」というより「もちもちおやつ系パン」'''と表現されることもある。 == 流行の背景 == === 韓国本国での人気 === 2020年代に入って韓国のソウル・聖水洞（ソンスドン）エリアを中心に「ベーグルカフェ」が爆発的に増加。'''ロンドンベーグルミュージアム'''や'''ナッシュベーグル'''など、行列必至の店舗が次々と誕生した。SNSでの拡散も追い風となり、若者の'''カフェ巡り文化'''と合体して定番化した。 === 日本への上陸 === 韓国カルチャーへの親和性が高い日本のMZ世代を中心に、2024年頃から韓国旅行で食べた人々が口コミで広め、2025年には'''東京・大阪を中心に専門店が続々オープン'''。2025年5月には韓国から上陸した「'''AREUM BAGEL（アルムベーグル）'''」が阿佐ヶ谷に本店をオープン。連日行列となり、7月には新大久保に2号店、その後も都内で店舗を拡大している。 大阪のコリアタウン（鶴橋・生野エリア）には「'''TOMORROW TIGER BAGEL'''」など人気店が誕生し、関西圏でもブームを牽引している。 == ベーグル活 == 日本のMZ世代の間では、'''「ベーグル活」'''という新語が生まれている。これは、 # 美味しいベーグル店を探し歩く # 個性的なビジュアルのベーグルを購入する # 写真を撮ってSNSにアップする # 自分のおすすめリストを作成・共有する という一連の行動を指す。[[推し活]]や[[マーラータン]]巡りに通じる、'''「美味しい＋映える＋誰かに勧めたくなる」'''の三要素を満たすトレンドとして注目されている。 == 主なフレーバー == 韓国ベーグル店の定番フレーバーは以下の通り。 * '''プレーン×クリームチーズ''' - 最もスタンダード * '''ガーリッククリームチーズ''' - 甘くないお食事系 * '''オレオクリーム''' - 黒×白の美しい断面で人気 * '''抹茶×ホワイトチョコ''' - 日本上陸時にカスタマイズされたフレーバー * '''シナモンレーズン''' - 鉄板のスイーツ系 * '''ピスタチオ''' - インパクト大の緑色 * '''ベリーミックス''' - フォトジェニックなピンク色 これらは時期や店舗によって入れ替わり、'''季節限定フレーバー'''もファンの楽しみとなっている。 == SNSでの広がり == [[Instagram]]や[[TikTok]]では「#ベーグル活」「#韓国ベーグル」のハッシュタグで膨大な投稿が見られる。とくに'''断面動画'''（カットして中のフィリングが現れる瞬間）はASMR的な需要もあり、再生数を稼ぎやすいコンテンツとなっている。 [[Z世代]]の女性インフルエンサーが牽引する形で広まったため、店舗側も'''撮影しやすい店内デザイン'''や'''フォトスポット'''の設置に力を入れており、ベーグルそのものだけでなく'''「ベーグル体験」'''全体がコンテンツ化している。 == 関連トレンド == 韓国ベーグルの流行は、'''[[マーラータン]]'''や'''ダルゴナコーヒー'''など過去の韓国発フードトレンドの系譜にある。'''日本における韓国カフェ文化の定着'''が、こうした食トレンドの土壌を作っていると分析されている。 また、'''もちもち食感ブーム'''の一環として、台湾の「[[Q弾]]パン」や中華圏の「'''生もち'''」などとも親和性が高く、'''2026年は「もちもち×映え」フードが食トレンドの軸'''になっているとの指摘もある。 == 評価と将来性 == スイーツ業界の専門家からは、'''「単なる流行で終わる懸念」'''も指摘されている。日本では過去にも何度かベーグルブームがあったが定着には至らなかったとの分析がある一方、'''今回のブームはSNSとの相性の良さで以前のブームとは異なる広がりを見せている'''との見方もある。 [[ファッションプレス]]などのメディアでは、'''「韓国ベーグルブームは2026年も継続する」'''と予測する記事が複数公開されている。 == 炎上とバズ == * '''行列商法・転売炎上''' — 開店時間前から数時間並ぶのが当たり前で、'''並ぶアルバイトを雇う転売ヤー'''の存在がSNSで暴露されて軽く炎上。整理券配布制やアプリ予約制への変更を余儀なくされた店舗も * '''量の盛りすぎ問題''' — クリームチーズが多すぎてベーグルとの比率が逆転し、「ベーグルじゃなくてクリームチーズの塊」とツッコまれることがしばしば。'''「断面のためのベーグル」'''と揶揄する声もある * '''価格高騰への不満''' — 1個700〜1000円という価格設定に「'''パンに1000円は正気か'''」と批判が集まることがある。一方で「映えと味のセットなら妥当」と擁護派もおり、SNSでは定期的にバトルが繰り広げられる * '''「日本にもオリジナルのもちもちパンあるじゃん」勢''' — 韓国ベーグル流行のたびに「'''ベーグルじゃなくて白いたい焼きとか、もちもちのパンドミーとか、もっと評価されていい'''」という'''邦製もちもちパン擁護派'''が出現。文化論争に発展することも * '''インフルエンサーの食レポ事件''' — ある人気フードインフルエンサーが「正直そこまでではない」と本音レビューを投下したところ、ファンと店舗関係者から猛反発。'''「忖度なしレビュー」'''の難しさが浮き彫りになる事件もあった == 余談 == * '''「ベーグル活」'''という用語は、'''「[[推し活]]」'''の派生形として自然発生した。同じ流れで「'''まーらー活'''」「'''カヌレ活'''」など派生語がいくつもある * 韓国ベーグルブームの背景には、'''K-POPファンの若者が韓国旅行で食べた経験'''があるとされる。BTSやNewJeansファンがソウル現地のベーグル店を「聖地」として訪問する流れが下地になった * '''「断面動画」'''はTikTokやYouTube Shortsで根強い人気カテゴリで、'''ASMR的な需要'''もあるらしい * '''AREUM BAGEL'''の阿佐ヶ谷本店は「住宅街に突如できた行列」として近隣住民にも話題に。地元では「'''パンで街が変わった'''」と笑い話で語られる * 韓国本国では「ベーグル疲れ」が始まっており、'''次のブーム候補'''として「'''クロッフル'''（クロワッサン×ワッフル）の再ブーム」「'''スコーン'''」などが囁かれている * もちもち食感の正体は'''米粉や[[タピオカ]]粉、湯種製法'''などを応用したもので、伝統的なベーグルとは製法が大きく異なる * '''オレオベーグル'''はインスタ映え最強と言われているが、味の感想は「思ってたよりちゃんとお菓子」と賛否が分かれる * 日本の'''ベーグル老舗'''（[[KEPOBAGELS]]や[[Maruichi BAGEL]]など）は韓国ベーグルブームに「'''うちのベーグルも食べてくれ〜'''」と複雑な気持ちを抱いているらしい * '''「ベーグル活」'''で月3万円使う若者の存在がメディアで話題になり、「'''パン代に投資する世代'''」として社会学者に分析されている == 関連項目 == * [[マーラータン]] * [[ミレニアル世代]] * [[Z世代]] * [[推し活]] * [[Instagram]] * [[TikTok]] * [[ダルゴナコーヒー]] {{DEFAULTSORT: かんこくへえくる}} [[カテゴリ:Z世代]] [[カテゴリ:トレンド]] 編集内容の要約: 宇宙wikiへの投稿はすべて、クリエイティブ・コモンズ 表示-継承 （詳細は宇宙wiki:著作権を参照）のもとで公開したと見なされることにご注意ください。 自分が書いたものが他の人に容赦なく編集され、自由に配布されるのを望まない場合は、ここに投稿しないでください。 また、投稿するのは、自分で書いたものか、パブリック ドメインまたはそれに類するフリーな資料からの複製であることを約束してください。 著作権保護されている作品は、許諾なしに投稿しないでください！ キャンセル 編集ヘルプ (新しいウィンドウで開きます)